Капец какой полезный кухонный гаджет!) Вкус приготовленной еды действительно совсем другой, он ВООБЩЕ ПРОСТО ЕСТЬ! У всех продуктов насыщенный вкус, ничего не разварено-переварено. Масла стало расходоваться намного меньше, чем раньше. Минимум времени (только для шинковки и иногда пассеровки некоторых продуктов).
Очень мало рецептов. И даже в интернете мало. Пришлось некоторые процессы и рецепты адаптировать самой. Но это быстро, если есть понимание логики приготовления продуктов.
Купили на 3,5 л, для пробы.) Решили, что если будет мал объём, то отдадим бабушке на лето, в сад. А если будет как раз, то купим ей всё равно такую же. Очень полезная вещь! Супы вообще теперь только в ней готовлю. Наливаю почти по бортик, т.к. кипения нет, объём достаточный получается. Приём для прозрачного красивого бульона - довожу до кипения на плите мясо, снимаю пену, а потом переливаю в медленноварку и продолжаю готовить в ней. Лук с морковкой иногда пассерую, и потом уже добавляю в процессе. Котлеты слегка обжариваю с двух сторон, перекладываю, засыпаю крупой (можно перемешать с луком, морковкой), доливаю воды и "горшочек" доварит)) Гарнир замечательный получается, а котлеты вообще вкуснецкие - плотные, насыщенные. А плов из перловой крупы просто бомба! Из риса не понравилось, он слишком мягкий стал. Мясо обжариваю всё, просто чтобы побелело, а потом в "горшочек". В общем, пробуйте, всё очень вкусно! И дисциплинирует очень.)) Надо заранее учитывать время на готовку.
